株式会社みらいもりやま21

うの家deキムチ教室(平成24年12月8日(土)開催!)

白菜のおいしい季節になってきましたね。

前々から、一度してみたかった、うの家での料理教室を開催しました。

せっかくの調理室がありながら、なかなか活用されておらず、南蔵と調理室を使って
何かできないかと・・・

ではでは、白菜もおいしい季節だし 本格的なキムチもたべたいな~なんて思いつきで
「キムチ教室」を開催しました。

うの家や、みらいもりやまなどにチラシを置き、募集したところ
16名の参加申し込みがあり、前日からの白菜の塩漬けからお手伝いいただきました。

講師は、何かとみらいもりやまにお世話になっている 下田義春先生です。
本格的な食材の仕入れから、いろいろとご用意くださいました。

おかげで贅沢な、おいしいキムチが出来上がりました!

さっそく出来立てのキムチと、炊き立てのご飯で 楽しくいただきました。

これからも、このような催しをいろいろと考えていきたいと思いますので
是非、ご参加お待ちしております!

みらいもりやま21 北村でした。